I Dintorni

Ad Est, a circa 5 chilometri in linea d'aria, sorge l'Abbazia di Chiaravalle di Fiastra. E' un'eccezionale costruzione edificata nel XII secolo dai monaci cistercensi provenienti dall'Abbazia di Chiaravalle di Milano. La vastissima chiesa, in stile romanico-cistercense, è a tre navate divise in otto campate. Caratteristici sono i pilastri cruciformi completati da capitelli romanici scolpiti dagli stessi monaci.

All'interno si trovano numerosi affreschi, alcuni dei quali risalenti al sec. XV e vicini a Giovanni Boccati. Imponente il grandioso chiostro ricostruito alla fine del sec. XV. Dell'antico monastero si conservano ancora la Sala Capitolare e il Refettorio, dalla volta sorretta da sette diverse colonne romane con capitelli e basamenti, alcuni giganteschi, recuperati dalla vicina Urbs Salvia. Nei dintorni, una grande e secolare selva di 100 ettari con molte specie protette, visitabile con guide del W.W.F. Presso l'Abbazia hanno sede il Museo Archeologico, il Museo della Civiltà Contadina e il Museo di Scienze Naturali.

Tra i molti monumenti di interesse storico-artistico della vicina Tolentino, sul cui territorio sorge il Castello, di eccezionale rilievo è il complesso della Basilica di San Nicola, con il Cappellone che racchiude il più vasto ciclo di affreschi delle Marche, risalente agli inizi del sec. XIV e attribuito a Pietro da Rimini; in esso sono rappresentate scene della vita della Vergine, di Cristo e di San Nicola. Al centro dell'ambiente è posta un'arca marmorea sormontata da una statua in pietra policroma del Santo, attribuita al fiorentino Nicolò di Giovanni (metà sec. XV).

Di notevole interesse anche il vasto chiostro trecentesco con i pilastri in laterizio ed i capitelli in pietra A tre chilometri da Tolentino si trovano le Terme di Santa Lucia. Situate su di un colle a ridosso di un fitto bosco secolare, comprendono un parco dotato di zone di riposo e aree attrezzate per il gioco dei bambini. Le diverse acque termali utilizzate trovano applicazione nella cura di varie patologie reumatiche, ginecologiche e delle vie respiratorie. All'impianto termale si affiancano anche il centro estetico Beauty Farm e il Centro di Medicina dello Sport.

Il Castello della Rancia sorge a 7 chilometri da Tolentino. Di rilevante interesse per i monumenti di importanza storico-artistica, la città è rinomata soprattutto per la lavorazione della pelle e del cuoio che è alla base della sua economia. Alcune delle industrie impegnate in questo settore hanno diffuso i propri prodotti, di grande prestigio, a livello internazionale.

Oltre agli elementi storico-artistici ed economici, da non trascurare quello gastronomico. A Tolentino, infatti, si può gustare la cucina tradizionale di cui i vincisgrassi sono il piatto caratteristico; tipico è anche il ciauscolo, un insaccato di maiale a pasta finissima condito con aglio e pepe. Tra i vini, da gustare l'ottimo bianco Colli Maceratesi.

Antiquarium e museo civico, presso la Basilica di S. Nicola: l'Antiquarium ospita alcune armi in asta picene e una basilarda del XIV secolo. Il Museo civico possiede pezzi d'artiglieria del XIV e XV secolo e 2 insiemi d'armature del XV e XVI secolo. Le armi del Museo civico non sono attualmente esposte al pubblico per mancanza di uno spazio adeguato. Si può telefonare al (0733)969966 (Fra Ermanno Guizza) per richiedere una visita. La visita è gratuita.

Vincisgrassi: è una pasta al forno condita con besciamella ed un particolare sugo a base di frattaglie di pollame. Si dice che prenda il nome da un improbabile generale Wintzisgrass che, durante la Battaglia della Rancia, affamato, si rivolse ad una contadina la quale, non avendo di meglio per condire le lasagne fatte al momento, utilizzò pomodoro ed interiora di pollo.

Regione Marche

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